La pivoine est connue depuis les temps les plus anciens des grecs et des chinois entre autre, on lui prête des vertus médicinales. Les pivoines sont de grandes fleurs colorées et parfumées à la floraison spectaculaire de beauté. Dans ce service les pivoines bien que sans parfum, n’ont rien perdu de leur superbe, elles se déposent sur l’ensemble de l’assiette. Ce service fera le bonheur des tablées de printemps ou bien des diners plus cosy où les bougies feront danser les pétales.